Rasakan Khasiat Ajaib dari Kayu Manis

Kabartop.com – Kayu manis adalah sejenis pohon penghasil rempah-rempah yang termasuk ke dalam jenis rempah-rempah yang amat beraroma, manis, dan pedas. Orang biasa menggunakan rempah-rempah ke dalam makanan yang dibakar manis, anggur panas

Kayu manis juga secara tradisional dijadikan sebagai suplemen untuk berbagai penyakit, dengan dicampur madu, misalnya untuk pengobatan penyakit radang sendi, kulit, perut kembung, bahkan jantung.  

Untuk itu mari kita cari tahu bagaimana cara penyajian kayu manis sebagai penikmat pada makanan dan minuman. Cekidot!

1. Gunakan batang kayu manis ukuran kecil sebagai pengaduk pada minuman panas seperti cokelat, susu panas atau pada minuman sereal.

2. Diseduh bersamaan dengan teh.

3. Campurkan bubuk kayu manis pada kue atau tambahkan potongan-potongan kecil kayu manis sebagai penghias kue.

4. Dipakai sebagai bumbu pada masakan seperti saat memmbuat nasi, pasta, daging atau sayur.

Selain sebagai pengharum dan penguat rasa pada makanan dan minuman, kayu manis punya beberapa khasiat seperti membantu meredakan masalah kesehatan karena kayu manis mengandung mangan, zat besi, dan kalsium.

Manfaatnya untuk keluhan kesehatan selain yang disebutkan di atas, antara lain menurunkan gula darah, menurunkan kolestrol, menurunkan tekanan darah, meningkatkan daya ingat, mengatasi masalah gusi dan gigi, sariawan, meredakan sakit kepala, migren, mengatasi radang tenggorokan, meringankan masalah perut dan kram saat haid serta menghilangkan masalah bau mulut.

Anda dapat meminum rebusan parutan kayu manis untuk mencoba mengatasi masalah kesehatan bila Anda tidak mencampur dengan makanan atau minuman.

Untuk masalah radang tenggorokan, sariawan atau bau mulut, cukup berkumur rebusan air dengan perbandingan ½ sendok teh kayu manis dalam 1 gelas air.

Untuk penyimpanan lebih lama, kayu manis dalam bentuk bubuk lebih tepat karena dapat disimpan sampai 6 bulan. Sedangkan kayu manis batangan tidak selama kayu manis dalam bentuk bubuk. Simpan kayu manis di tempat sejuk, kering, dan gelap.

So, mari manfaatkan tanamanan kayu manis untuk hidup yang lebih sehat!